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Composte

Composte e confetture di frutta fresca

Composte di frutta fresca

Composte e confetture di frutta fresca, sana e autentica, coltivata e trasformata in Friuli Venezia Giulia attraverso le mani di una famiglia che dal 1961 ha fatto della sua passione una grande missione: portare sulle tavole la tradizione, la freschezza e l’amore per la terra.

Differenza tra marmellata e composte di frutta

Occorre anzitutto fare distinzione tra composta, confettura e marmellata: 

  • la composta è generalmente più ricca di frutta e presenta meno zucchero, che proviene esclusivamente dalla frutta con un conseguente minor apporto calorico;
  • quando si parla di confettura ci si riferisce invece ad una mescolanza di zuccheri, acqua e polpa e/o purea di una sola, di due o più varietà di frutta, portata a gelificazione adeguata. Esiste un’ulteriore distinzione tra confettura e confettura extra: la prima prevede infatti una quantità di polpa di frutta non inferiore a 350 grammi per un chilo di prodotto finito, mentre la seconda vuole una quantità di frutta di almeno 450 grammi di polpa per un chilo di prodotto finito;
  • la marmellata è, infine, una mescolanza di zuccheri, acqua e polpa e/o purea solo ed esclusivamente di agrumi.

Composte di frutta Cisorio!

Composte e confetture di frutta fresca ottenute dalla preparazione della frutta coltivata secondo natura.

Uniche ed inconfondibili, ideali a colazione, per merenda, in abbinamento ai formaggi e per la preparazione di dolci.

Composta di mele e zenzero

La frutta "col baffo", incontra il sapore pungente dello zenzero.

La composta di mele e zenzero Cisorio è perfetta in abbinamento a formaggi stagionati. Ideale per la stagione invernale, per una merenda con un caldo tè nero.

Composta di mele e zenzero
Composta di mele e arance

Composta di mele e arance

Le regine del frutteto incontrano le note fresche dell’arancia! 

Una composta ideale per la colazione oppure a merenda, ottima nella preparazione dei tuoi dolci o abbinata a formaggi molto freschi o ricotta!

Composta di albicocche

L’albicocca Cisorio è dolce, profumata e delicata: abbinala a creme, cioccolate o panna oppure a mandorle, pistacchi o noci.

Gustala a colazione o per merenda e lasciati sedurre dalla delicatezza del suo sapore!

Composta di albicocche
Composta di mele e cannella

Composta di mele e cannella

La composta è caratterizzata da un connubio di sapori tipicamente autunnale, vellutata e ricca di profumi la composta di mele e cannella è perfetta per fare magnifici dolci o per essere spalmata sul pane a colazione ed iniziare al meglio la giornata.

Prova ad abbinarla con alcuni formaggi freschi!

Composta di kiwi

La composta di kiwi è meno diffusa rispetto alle altre, assaggiala e non potrai più farne a meno!

Il gusto deciso, fresco e sicuramente insolito, la rende perfetta per essere spalmata su pane o fette biscottate.

Usala per farcire i tuoi biscotti, torte o crostate. Semplicemente unica!

Composta di kiwi

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